Monday, December 15, 2014

Resep Masakan Gulai Kikil Kambing

Bahan : 1/2 kg kikil, jeroan, dan iga kambing 1/2 buah kelapa, ambil santan...

Bahan : 300 gram ikan kakap, bersihkan dan goreng 5 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris ti...

Resep Kue lapis

Bahan : 950 ml santan dari satu setengah butir kelapa 1/2 sendok teh garam 2-3 lembar daun pandan disobek-sobek dii...

Resep Masakan Pepes Pindang Tongkol

Bahan : 3 ekor pindang tongkol 10 buah cabai merah 5 siung bawang pu...

Resep Masakan Telur Jala Saus Kari

Bahan : Telur jala 5 butir telur a...

Bahan : 5 buah jagung muda, dipipil 2 batang kemangi 1 buah tomat, iris ka...

Bahan : 400 gram tempe, potong dadu 3 cm 3 lembar daun jeruk pu...

Resep Masakan Urap Basah

Bahan : 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 1/2 ikat kangkung, siangi, cuci, potong-potong 5 lembar kol, i...

Resep Masakan Baikut Sayur Asin

Bahan : 500 gram Bakkut (iga babi), dipotong-potong. Pilih yang sedikit lemak dan tebal dagingnya 2 ikat sayur a...

Resep Masakan Petai Cumi Sotong

Bahan : 200 gram cumi sotong 2 papan petai bawang goreng secukup...

Resep Masakan Ikan Asin Peda

Bahan : 2 ekor ikan asin peda, lebih bagus yang putih, bukan peda merah supaya tidak mudah hancur santan kental 1 ikat daun singkong, ptiki, dan rebus, setelah matang rajang ha...

Bahan : 6 buah tahu dipotong melintang 150 gram daging ayam (dicincang) 2 sendok makan tepung ka...

Resep Masakan Tumis Tahu Sutera

Bahan : 300 gram tahu sutera, potong kotak 1 cm 200 gram udang kupas, cincang kasar 2 batang daun bawang, potong 1...

Resep Masakan Kari Kambing pedas

Bahan : 500 gram daging kambing, potong-potong 8 siung bawang merah 7 siung bawang putih, iris ha...

Resep Masakan Botok Teri

Bahan : 30 gram kelapa agak muda, kupas, parut 50 gram teri basah, dicuci 50 gram petai C...

Resep Masakan Nugget Tahu

Bahan : 450 gram tahu 3 butir telur ayam 1 batang daun bawang, iris ti...

Bahan : 200 gram jagung manis pipilan 250 gram buncis, iris serong 100 gram teri ba...

Resep masakan Udang Naga

Bahan : 10 ekor udang besar, belah punggung 500 gram udang basah, kupas, cincang 4 sdm s...

Resep Masakan Ayam Tim Bumbu Sedap

Bahan : 1 ekor ayam 1 lembar daun kunyit 2 lembar daun je...

Resep Masakan Soto Kedu

Bahan : 250 gram daging ayam 1 liter air 5 siung bawang me...

Resep masakan Rabeg

Bahan : 300 gram daging kambing, potong-potong 300 gram paru kambing, potong-potong 300 gram usus kambing, potong-pot...

Resep Masakan Goreng Dadar Teri

Bahan : 500 gram ikan teri segar 4 sendok makan tepung terigu 6 lembar daun jeruk diiris ha...

Resep Masakan Opor Ayam

Bahan dan bumbu : 1 ekor ayam santan kental 1 liter santan encer 1 li...

Resep Masakan Gepuk Karapitan

Bahan : 1/2 kg daging sapi gandik 2 siung bawang putih 5 siung bawang me...

Resep Masakan Udang Bungkus Daging Asap

Bahan : 6 ekor (+/-300 gram) udang besar (pancet) 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh ga...

Resep Masakan Kare Daging

Bahan : 200 gram daging sapi empuk / tenderloin, potong agak tipis 1 sendok makan irisan serai 1 sendok makan cabai merah, cinc...

Resep Masakan Terong Balado

Bahan : Terong. potongg bentuk dadu besar tomat merah, cincang minyak untuk menggoreng terong dan menumis saus bal...

Bahan dan bumbu : 1 ekor (800 gram) daging ayam kampung 1,5 liter kaldu ayam 4 siung bwang putih, memar...

Resep Masakan Daging Cah Cabai Hijau

Bahan : 100 gram daging has, potong dadu 1 buah cabai hijau, potong serong 1/2 cm 2 siung bawang putih, cinc...

Resep Masakan Ayam Menala

Bahan : 1 ekor ayam, potong jadi 10 garam, air asam, merica secukupnya 1/2 buah bawang bombai, potong membu...

Bahan : 2 ekor lele, goreng garing 50 gram kenari, iris kasar 150 cc ...

Resep Masakan Sup Kambing

Bahan : 600 gram daging kambing 400 gram iga kambing 7 cm jahe, memar...

Resep Masakan Telur Pindang

Bahan : 6 butir telur ayam utuh 75 gram kulit bawang merah 6 lembar daun ja...

Resep Masakan Gulai Manis Kepiting

Bahan : 3 ekor kepiting bersihkan, kukus 1200 ml santan 4 buah cabai merah, belah memanj...

Resep Masakan Bandeng Bumbu Bali

Bahan : 2 ekor bandeng (700 gram) 2 ruas kunyit 8 buah cabai merah dihalus...

Bahan : 1/2 siung bawang bombai, dipotong kotak 1 cm 2 siung bawang putih, dimemarkan 3 sendok makan saus ti...

Bahan : 250 gram jagung manis 1/4 butir kelapa muda, parut 1 genggam daun kema...

Resep Masakan Ayam Rebus pelangi

Bahan : 1 ekor ayam, potong jadi 12 2 buah jagung manis, pipil 150 gram kacang pol...

Bahan : 500 gram dada ayam tanpa tulang 300 cc santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan gula me...

Tips memasak : Memilih daging ayam yang baik

Daging ayam merupakan bahan memasak yang paling sering digunakan untuk menghasilkan berbagai macam olahan masakan. Tetapi tidak semua daging ayam yang dijual di pasar adalah daging terbaik. Oleh sebab itu kita perlu mengetahui tips-tips yang diperlukan untuk mendapatkan daging ayam kualitas baik...

Bahan : 6 potong yam bagian paha atas bawah 3 sendok makan nuoc nam 3 sendok makan kecap a...

Resep Masakan Sarak Terong

Bahan : 4 buah terong, potong kasar 1 batang serai 50 gram ebi, halus...

Bahan : 1 kg daging ayam tanpa tulang. potong dadu 2,5 cm 8 batang daun bawang, potong-potong 3 cm Tusuk sate secukup...

Resep Masakan Koloke Ayam

Bahan : 3 potong dada ayam tanpa tulang, potong kotak, beri garam dan lada, lalu goreng 2 sendok makan tepung kanji (tapioka), beri sedikit air, aduk rata lalu goreng hingga garing, sisih...