Resep Masakan Abon Ayam Pedas

Bahan :

• 500 gram dada ayam tanpa tulang
• 300 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan gula merah

Bumbu halus :

• 1 ruas jari kunyit
• 10 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah capai merah
• 1/2 sendok teh merica
• 5 butir kemiri
• 1 sendok teh garam

Cara memasak :

1. Rebus ayam hingga matang. Angkat lalu suwir-suwir halus. Sisihkan.
2. Didihkan santan, bumbu halus dan gula merah. Masukkan ayam, masak sampai kering di atas api kecil. Angkat dan tiriskan.

---

Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.

---