Tuesday, December 2, 2014

Resep Masakan Gulai Tempe


Bahan :
  • 400 gram tempe, potong dadu 3 cm
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 750 cc santan
  • 1 potong asam gelugur
Bumbu halus :
  • 6 buah cabai merah
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1 sendok teh merica bulat
  • 3 buah kemiri, sangrai / goreng
  • 1/2 sendok makan lengkuas
  • 2 sendok teh kunyit
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • garam dan gula menurut selera
Cara memasak :
  1. Masukkan semua bahan di dalam wajan.
  2. Didihkan, kecilkan api, masak sampai seluruhnya matang dari kuah kental.
  3. Angkat dan hidangkan. 
  4. Untuk 6 orang.

Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.