Sunday, August 3, 2014

Resep Masakan Gulai Manis Kepiting


Bahan :
  • 3 ekor kepiting bersihkan, kukus
  • 1200 ml santan
  • 4 buah cabai merah, belah memanjang
  • 2 buah asam kandis
  • 2 batang serai, memarkan
  • minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
  • 7 siung bawang merah
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sendok teh lada butir
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1,5 sendok teh garam
Cara memasak :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum, tambahkan cabai merah, masak hingga layu.
  2. Tuang santan, aduk-aduk agar tidak pecah, masak hingga mendidih.
  3. Masukkan kepiting dan asam kandis, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, angkat.
  4. Untuk 3 orang.


Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.