Bahan :
- 750 gram kentang besar
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 buah bawang bombai diiris dadu 1 cm
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 75 gram salami, iris dadu 1cm
- 4 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica
Cara membuat :
- Kupas dan potong kentang dadu 2cm.
- Rebus kentang hingga lunak. Tambahkan 1/2 sendok teh garam. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan kentang, salami, garam, dan merica. Aduk-aduk sebentar.
- Panaskan minyak, tuang kocokan telur. Setelah agak keras masukkan tumisan kentang. Masak hingga bagian bawah telur kering.
- Masukkan wajan dadar dalam oven, panggang hingga bagian atasnya kering. Disajikan untuk 6 orang.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.
