- 500 gram daging ikan gindara / kerapu dipotong-potong
- 2 sendok makan kecap asin / kecap jepang
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 cm jahe, iris tipis
- 1 sendok teh arak masak (optional)
- 75 gram tauge besar
- 10 gram bawang bombai, iris kasar
- 100 gram jamur shitake / shimeji
- Aduk ikan dengan kecap, air jeruj, bawang putih, dan arak.
- Tarus dalam wadah tahan panas. Tambahkan sayuran dan jamur.
- Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit.
- Angkt, sajikan panas dengan taburan daun ketumbar.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.
