Resep masakan Udang Naga

Bahan :

• 10 ekor udang besar, belah punggung
• 500 gram udang basah, kupas, cincang
• 4 sdm sagu

Read More

Resep Masakan Ayam Tim Bumbu Sedap

Bahan :

• 1 ekor ayam
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk

Read More

Resep Masakan Soto Kedu

Bahan :

• 250 gram daging ayam
• 1 liter air
• 5 siung bawang merah

Read More

Resep masakan Rabeg

Bahan :

• 300 gram daging kambing, potong-potong
• 300 gram paru kambing, potong-potong
• 300 gram usus kambing, potong-potong

Read More

Resep Masakan Goreng Dadar Teri

Bahan :

• 500 gram ikan teri segar
• 4 sendok makan tepung terigu
• 6 lembar daun jeruk diiris halus

Read More

Resep Masakan Opor Ayam

Bahan dan bumbu :

• 1 ekor ayam
• santan kental 1 liter
• santan encer 1 liter

Read More

Resep Masakan Gepuk Karapitan

Bahan :

• 1/2 kg daging sapi gandik
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah

Read More

Resep Masakan Udang Bungkus Daging Asap

Bahan :

• 6 ekor (+/-300 gram) udang besar (pancet)
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam

Read More

Resep Masakan Kare Daging

Bahan :

• 200 gram daging sapi empuk / tenderloin, potong agak tipis
• 1 sendok makan irisan serai
• 1 sendok makan cabai merah, cincang

Read More

Resep Masakan Terong Balado

Bahan :

• Terong. potongg bentuk dadu besar
• tomat merah, cincang
• minyak untuk menggoreng terong dan menumis saus balado

Read More

Resep Masakan Ayam Masak Garam

Bahan dan bumbu :

• 1 ekor (800 gram) daging ayam kampung
• 1,5 liter kaldu ayam
• 4 siung bwang putih, memarkan

Read More

Resep Masakan Daging Cah Cabai Hijau

Bahan :

• 100 gram daging has, potong dadu
• 1 buah cabai hijau, potong serong 1/2 cm
• 2 siung bawang putih, cincang

Read More

Resep Masakan Ayam Menala

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong jadi 10
• garam, air asam, merica secukupnya
• 1/2 buah bawang bombai, potong membujur

Read More

Resep Masakan Lele Tabur Kenari

Bahan :

• 2 ekor lele, goreng garing
• 50 gram kenari, iris kasar
• 150 cc air

Read More

Resep Masakan Sup Kambing

Bahan :

• 600 gram daging kambing
• 400 gram iga kambing
• 7 cm jahe, memarkan

Read More

Resep Masakan Telur Pindang

Bahan :

• 6 butir telur ayam utuh
• 75 gram kulit bawang merah
• 6 lembar daun jambu

Read More

Resep Masakan Gulai Manis Kepiting

Bahan :

• 3 ekor kepiting bersihkan, kukus
• 1200 ml santan
• 4 buah cabai merah, belah memanjang

Read More

Resep Masakan Bandeng Bumbu Bali

Bahan :

• 2 ekor bandeng (700 gram)
• 2 ruas kunyit
• 8 buah cabai merah dihaluskan

Read More

Resep Masakan Tumis Kakap Lada Hitam

Bahan :

• 1/2 siung bawang bombai, dipotong kotak 1 cm
• 2 siung bawang putih, dimemarkan
• 3 sendok makan saus tiram

Read More

Resep Masakan Botok Jagung Manis

Bahan :

• 250 gram jagung manis
• 1/4 butir kelapa muda, parut
• 1 genggam daun kemangi

Read More

Resep Masakan Ayam Rebus pelangi

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong jadi 12
• 2 buah jagung manis, pipil
• 150 gram kacang polong

Read More

Resep Masakan Abon Ayam Pedas

Bahan :

• 500 gram dada ayam tanpa tulang
• 300 cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan gula merah

Read More

Tips memasak : Memilih daging ayam yang baik

Daging ayam merupakan bahan memasak yang paling sering digunakan untuk menghasilkan berbagai macam olahan masakan. Tetapi tidak semua daging ayam yang dijual di pasar adalah daging terbaik. Oleh sebab itu kita perlu mengetahui tips-tips yang diperlukan untuk mendapatkan daging ayam kualitas baik ketika membelinya.

Read More