Bahan :
- 200 gram ubi merah, kukus, kupas, haluskan
- 1/2 sendok teh garam
Es Cendol Ubi Merah
Bahan :
Tuesday, July 9, 2013
Bahan :
Ayam Bakar Lumajang
Bahan :
- 1 ekor ayam buras, potong 8 bagian
- 1 buah jeruk nipis
Monday, July 8, 2013
Poo Cha (Kepiting isi)
Bahan :
- 5 ekor kepiting, rebus, ambil dagingnya, sisihkan cangkangnya
- 200 gram daging ayam, cincang
Bebek Kukus
Bahan :
- 500 gram daging bebek tanpa tulang, potong-potong
- 1 batang serai, iris tipis
Ikan Patin Goreng
- 1 ekor ikan patin
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Nasi Gurih
Bahan :
- 300 gram beras
- air kaldu ayam secukupnya
Lobster Saus Mentega
- 2 ekor udang karang (lobster)
- 4 butir bawang merah
Saturday, July 6, 2013
Ikan Panggang Sukini
Bahan :
- 700 gram (4 lembar) fillet ikan kakap
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Tongseng Kambing
Bahan :
- 500 gram daging kambing muda, potong dadu 2x3 cm
- 150 gram kol, buang tulang daunnya, iris kasar
Udang Sambal Pete
- 1/2 kg udang ukuran sedang, buang kepala dan belah pungungnya
- 1 tangkai pete, belah 2
Beef Pho Vietnam
- 250 gram kwetiauw
- 350 gram daging has dalam
Friday, July 5, 2013
Khao Tom Kai
Bahan :
- 300 gram nasi
- 300 gram daging ayam iris tipis
Nasi Hainan
Bahan :
- Beras secukupnya, cuci bersih
- Air sisa rebusan ayam hainan
Omelet Tuna Bawang
- 5 sendok makan minyak goreng
- 2 buah bawang bombai, iris tipis
Wednesday, July 3, 2013
Sayur Asam Kangkung
- 3 ikat kangkung dibersihkan dan dipotong
- 100 gram kacang merah segar
Rendang Ayam
- 1,5 kg ayam
- 1 batang serai
Lele Garing Bumbu Mangga
Bahan :
- 2 ekor lele
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Tuesday, July 2, 2013
Sate Daging Bumbu Kelapa
- 500 gram daging has dalam diiris-iris
- minyak untuk menumis
- 1/2 butir kealapa muda, parut memanjang
Ikan Kukus Jamur
- 500 gram daging ikan gindara / kerapu dipotong-potong
- 2 sendok makan kecap asin / kecap jepang
- 1/2 sendok makan air jeruk nipis
Monday, July 1, 2013
Dendeng Manis
Bahan :
- 500 gram dendeng sapi
- 4 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
Subscribe to:
Posts (Atom)
