Wednesday, August 17, 2016

Resep Masakan Tahu Panggang Lapis

Resep Masakan Tahu Panggang Lapis
Tahu Panggang Lapis

Tahu/tofu merupakan bahan makanan yang mudah didapatkan dan variasi pengolahannya begitu banyaknya mulai dari digoreng begitu saja sampai dipanggang. Tahu merupakan sumber protein nabat yang baik untuk jantung dengan disertai pengolahan yang tepat. Berikut ini cara memasak tahu panggang lapis
Bahan :

  • 1 buah (300 gram) tahu sutera, potong 4x4x2 cm
  • 4 lembar beef bacon/smooked beef/beef ribs
  • 2 sendok makan minyak olive

Bumbu diaduk rata :
  • 1/2 sendok makan minyak sayur
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sendok makan saus BBQ original
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Tahu Panggang Lapis :
  1. Aduk potongan tahu dengan bumbu hingga rata. Biarkan terendam selama 30 menit.
  2. Potong daging olehan seukuran tahu.
  3. Bungkus tiap potong tahu berbumbu dengan daging olahan.
  4. Olesi minyak, masak dalam wajan panas hingga kedua sisinya gak kering.
  5. Angkat, sajikan hangat. Untuk 2 orang.