 |
| Urap Sayur Aceh-Photo : vhourkhanrasheed.blogspot.com |
- kacang tanah, digoreng, ditumbuk
- daun singkong
- kacang panjang
- udang direbus
- kelapa setengah muda (kelapa untuk urap) diparut
- cabai merah giling
- bawang merah
- bawang putih
- jahe
- asam sunti
- garam
- Semua sayuran dicuci bersih, direbus, disisihkan.
- Bawang merah dan bawang putih serta kahe digiling, diaduk rata dengan parutan kelapa urap dan cabai merah, tambahkan udang rebus, giling sampai halus.
- Masukkan asam sunti dan garam.
- Aduk rata dengan kacang tanah yang sudah ditumbuk.
- Sajikan dengan sayuran yang sudah disiapkan, bisa diaduk rata, atau diarur sesuai selera.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.
