Monday, August 8, 2016

Resep Masakan Nasi Uduk Khas Jakarta

Cara memasak nasi uduk khas Jakarta
Nasi Uduk Khas Jakarta

Nasi uduk khas Jakarta ini merupakan olahan masakan dengan bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dan kelapa sehingga menciptakan cita rasa nasi yang gurih. Berikut ini cara mengolahnya :

Bahan :

  • 1 kg beras, cuci bersih
  • 1.250 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas dimemarkan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh garam
  • bawang merah goreng
Cara memasak nasi uduk khas Jakarta
  1. Masak santan dengan daun salam, lengkuas, daun pandan dan garam sampai mendidih.
  2. Campur beras, aron sampai santan mengering. Lalu kukus sampai matang.
  3. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.