Wednesday, August 3, 2016

Resep Masakan Sup Tahu Miso


Sup Tahu Miso

Bahan :
  • 2 sendok makan minak sayur
  • 2 siung bawang putih dicincang halus
  • 1 batang daun bawang diiris halus
  • 75 gram daging paha ayam diiris tipis
  • 750 cc kaldu ayam
  • 1 sendok makan miso kuning
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 300 gram tofu berkualitas bagus, cuci, potong-potong
  • 100 gram daun seruni

Cara memasak Sup Tahu Miso
  1. Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  2. Tambahkan daun bawang dan ayam, aduk hingga daging ayam kaku.
  3. Tuangi kaldu, tambahkan miso, merica, dan garam. Didihkan.
  4. Masukkan tofu, didihkan.
  5. Tambahkan daun seruni, aduk hingga layu.
  6. Angkat, sajikan hangat. Untuk 4 orang.