Bahan :
- 1 ekor ayam potong 16 bagian
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan minyak wijen
- 5cm jahe memarkan
- 5 siung bawang putih memarkan
- 10 jamur shitake segar
- 2 batang daun bawang
- 1 liter air
- 2 sendok teh garam dan 1 sendok teh merica bubuk
- Daun ketumbar
- Siapkan panci tekan, panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, daun bawwang, air, garam, dan merica.
- Masak dengan api besar selama 7 menit, matikan apinya dan diamkan jangan dibuka selama 20 menit.
- Sajikan hangat dan taburi dengan daun ketumbar. Untuk 4 orang.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.
