Saturday, August 27, 2016

Resep Masakan Ayam Mandala


Resep ayam Mandala
Ayam Mandala
Variasi pengolahan daging ayam begitu banyaknya, sehingga menu dengan bahan dasar daging ayam sangat beraneka ragam. Salah satu yang bisa Anda coba adalah resep Ayam Mandala. Menu ini bisa dibuat dengan cepat dan dengan bahan serta bumbu yang mudah untuk didapatkan.
Bahan :
  • 1/2 buah ayam, potong kasar
  • 1 buah apel, potong dadu
  • 1/2 buah paprika merah potong dadu
  • 2 buah cabai hijau, potong halus
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 350 cc air
  • 1/2 buah bawang bombai, potong melintang
  • minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :
  • 1/2 sendok makan sagu
  • 2 sendok makan air

Bumbu :
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1 sendok makan kecap manis
  • garam dan merica secukupnya

Cara memasak Ayam Mandala :
  1. Tumis bawang bombai sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
  2. Tambahkan dada ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan bahan lain, kecuali sagu. Masak sampai matang.
  3. Kentalkan dengan sagu. Masak sebentar. Angkat dari atas api. Siap dihidangkan untuk 2 porsi.

Arniss KW-0320 White Rantang(30%off) buy now