Thursday, August 11, 2016

Resep Masakan Bubur Pelangi

Resep masakan bubur pelangi
Bubur Pelangi - Photo : mypositiveparenting.org
 Bahan :
  • 3 buah jamur hioko, rendam air mendidih, potong dadu
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 1 buah bengkuang, potong dadu
  • 100 gram kacang polong
  • 200 gram beras, cuci
  • 1 liter air
  • garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam instan
  • 3 butir bawang merah, cincang
  • 3 sendok makan kecap tawar
  • 2 buah sosis sapi, iris bulat, tumis dengan sedikit minyak goreng
Cara memasak bubur pelangi :
  1. Masak beras dengan air, garam, kaldu instan, dan bawang merah.
  2. Setelah bubur mulai matang, masukkan jamur, wortel, bengkuang, dan kacang polong.
  3. Tambahkan kecap tawat dan irisan sosis. Aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.
  4. Untuk 4 porsi.