Thursday, July 21, 2016

Resep Masakan Kroket Telur


Kroket Telur

Bahan :
  • 5 butir telur ayam yang telah direbus sampai matang
  • 300 cc susu
  • 50 gram mentega
  • 50 gram trigu
  • merica
  • pala
  • garam
  • sedikit gula
  • 1 sendok makan bawang merah irisan
  • seledri yang telah diiris halus
  • 1 butir telur ayam yang telah dikocok lepas
  • tepung roti
  • minyak goreng

Cara memasak kroket telur :

  1. Telur dikupas, lalu potong persegi kecil
  2. Mentega dipanaskan, masukkan tepungnya, aduk-aduk sebentar, kemudian tuangkan susunya sedikit demi sedikit sambil adonan
  3. diaduk-aduk sampai kental dan rata.
  4. Angkat, lalu masukkan irisan telur, bumbu-bumbu, dan seledri, ratakan. Jika sudah dingin, pulungi bulat memanjang sebesar ibu jari.
  5. Gulingkan ke tepung panir, balur dengan putih telur, gulingkan pula di tepung panir lalu goreng.

Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.