Nasi Goreng Paprika
Merupakan nasi goreng yang lezat dengan bahan nasi putih digoreng dengan paprika merah dan hijau, bawang bombai dan kecap. Untuk 4 orang.
- 150 gram beras
- 1 sendok makan minyak kacang
- 1 bawang bombai, cincang
- 1 paprika hijau, buang bijinya, dan diiris halus
- 1 sendok makan kecap asin
- Garam dan lada
- 1 sendok teh minyak wijen
- Tanak beras sampai menjadi nasi, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang bombai. Tambahkan paprika. Tumis hingga agak kecoklatan.
- Masukkan nasi ke dalam wajan, bubuhkan kecap dan masak hingga nasi terpanasi secara merata.
- Bubuhkan garam, lada dan minyak wijen. Sajikan panas.
Bagi yang menyukai bau minyak wijen dapat menggunakan minyak ini untuk menumis sayuran dan nasi sebagai pengganti minyak kacang.
Catatan : Jangan memasak nasi terlalu lembek dalam langkah 1, karena nasi yang lembek akan menjadi lengket dalam langkah 3.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.
