Kerang Saus Merah
Bahan :
- Kerang yang ukurannya kecil-sedang 300 gram, bersihkan. (Kerang yang sudah dikeluarkan dari cangkang).
- 3 sendok makan saus tomat
- 50 cc air
- 1 tangkai daun bawang iris halus
- gula dan garam secukupnya
Bumbu dicincang halus :
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 1 cm jahe
Cara memasak Kerang saus Merah :
Tumis bumbu cincang sampai harum dengan api sedang, masukkan kerang, aduk sebentar.
Masukkan saus tomat, gula, garam dan air, tutup kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit.
Sajikan dengan taburan daun bawang di atasnya.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.
