
Bebek Beijing atau lebih dikenal dengan bebek Peking, adalah makanan tradisional yang berasal dari Tiongkok.
Pada tahun 1949, masakan ini mulai dikenal di Taiwan, ketika pemerintahan nasionalis Tiongkok mundur ke Taiwan karena kalah perang saudara saat itu.
Bebek Peking dibuat dengan daging bebek...