Monday, April 17, 2017

Resep Masakan Sayur Labu Kuning

http://berjutaresep.blogspot.com/2017/04/resep-masakan-sayur-labu-kuning.html

Sayur Labu Kuning

Labu kuning biasanya terdapat pada kolak dan beberapa makanan manis lainnya. Ternyata selain dijadikan bahan kolak, labu kuning bisa diolah menjadi masakan sayur yang lezat dan segar. Labu kuning juga mengandung banyak nutrisi yang berguna untuk kesehatan tubuh, ayo dicoba resepnya di bawah ini :



Bahan :
  • 500 gram labu kuning, potong-potong kotak ukuran 2cm
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 liter santan
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok teh garam
  • 50 gram daun kemangi
Bumbu halus :
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 4 buah cabe merah
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan serai bubuk
  • 1/4 sendok teh terasi matang
  • 6 butir bawang merah

Cara memasak Sayur Labu Kuning :

  1. Campur labu kuning dan air jeruk nipis aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
  2. Didihkan santan, masukkan udang kering dan bumbu halus, aduk rata, Masukkan labu kuning, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  3. Masukkan kecap ikan dan garam, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan dengan taburan daun kemangi di atasnya.



Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.