Thot Man Khao Pot (Perkedel Jagung Goreng Thailand)
Perkedel jagung Thailand (Thot Man Khao Pot/Pod) ini mirip dengan dadar jagung di Indonesia. Dengan bahan yang sama yaitu jagung, tepung terigu, dan telur yang dijadikan satu dalam pengolahannya. Silakan dicoba sebagai menu alternatif di rumah Anda.- 450 gram biji jagung manis
- 2 sendok teh tepung terigu
- 1 butir telur kocok
- 500 cc minyak sayur
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
Cara memasak Thot Man Khao Pot :
- Campur biji jagung manis, merica bubuk, garam, bawang putih, tepung terigu, dan telur. Aduk rata. Ambil 1 sendok makan adonan, bentuk menjadi bulatan, pipihkan. Lakukan pada semua adonan hingga bahan terbentuk.
- Panaskan minyak sayur, lalu masukkan perkedel jagung satu per satu. Goreng sambil sekali-sekali dibalik hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Sajikan perkedel jagung goreng dengan sambal botolan.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.
