Resep Masakan Taoge Goreng

Taoge Goreng

Taoge adalah sayuran dengan kandungan zi yang cukup tinggi, terutama kandungan vitamin E yang sangat baik untuk kesehatan kulit dan meningkatkan kesuburan. Banyak masakan yang menghadirkan taoge sebagai salah satu bagian dari masakan tersebut.



Taoge cukup sering kita jumpai pada berbagai masakan seperti soto, rujak, sambal goreng dsb. Pad masakan ini, taoge tidak sekedar menjadi pelengkap, tetapi menjadi bahan utama masakan. Dengan bumbu yang dibuat khusus, maka rasa renyah dan krenyes-krenyes taoge akan semakin lezat dan menghadirkan suasana makan yang bisa Anda nikmati dengan penuh kegembiraan. Silakan dicoba resep berikut ini :
Bahan :

• 1 sendok makan kecap manis
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 3 buah tomat, iris kasar
• 200 cc air
• 1 buah jeruk limau, ambil airnya
• minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah
• 4 sendok makan tauco
• 1 lempeng oncom
• garam, gulapasir secukupnya

Pelengkap :

• 1 buah tahu putih, goreng setengah matang, potong dadu
• 200 gram mi basah, kukus 10 menit
• 100 gram taoge, seduh dengan air mendidih
• 1 ikat kucai, cincang

Cara Memasak Taoge Goreng

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Beri kecap manis. daun bawang, tomat.
2. Masak sebentar. Tambahkan air. Masak sampai mengental.
3. Tambahkan air jeruk limau. Angkat dari api.
4. Susun bahan pelengkap di piring. Siram kuah. Sajikan untuk 2 porsi.

---

Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.

---