Bahan :
- 400 gram daging sapi, potong tipis-tipis
- 1 butir telur, kocok sebentar
- 1/4 siung bawang putih, iris halus
Bahan :
- 1 kg ceker ayam, goreng hingga kering, rendam dengan air es selama 3 jam, sisihkan.
Bumbu 1 :
Bahan :
- 2 sendok makan minyak tak jenuh
Pelengkap :
- 250 gram bihun rebus, tiriskan
Bahan :
- 1 dada ayam
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
Bahan :
- 500 gram daging ikan, kukus halus
- 75 gram buncis muda, iris tipis
- 5 lembar daun jeruk purut, iris halus
Bahan :
- 5 sendok makan minyak goreng
- 400 gram dada ayam, potong ukuran 2 cm x 5 cm, setebal 1/2 cm
Bahan :
- 10 lembar daun sawi putih
- 250 gram daging sapi giling
- 250 gram daging ikan kepiting, cincang kasar