Bahan :
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 siung bawang putih cincang
- 50 gram udang kupas, cincang kasar
- 1 sendok makan daun bawang iris halus
- 200 gram tahu air, tiriskan, potong besar
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 150 cc air
- 150 gram brokoli, lepaskan kuntumnya, blansir
- 1 sendok teh tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
- Masukkan udang, aduk hingga kemerahan dan kering.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan tahu, bumbu, air, dan brokoli. Aduk hingga mendidih.
- Tuangi larutan kanji, didihkan hingga kental.
- Angkat. Sajikan hangat, untuk 4 orang.
Semoga resep-resep dan info kuliner ini bisa membuat Anda dan keluarga semakin sehat dan berbahagia. Jangan lupa kunjungi www.berjutaresep.blogspot.com kembali untuk info resep dan kuliner terbaru.
