Resep Masakan Ayam Kalio

Kalio Ayam Khas Minang

Kalio Ayam/ Ayam Kalio adalah makanan khas Minang yang juga dikenal dalam dunia kuliner Padang. Masakan ini menyerupai rendang ayam di Padang, sedangkan di Minang dikenal sebagai gulai ayam khas Minang. Bumbunya yang khas membuat masakn ini sangat enak untuk dinikmati.

Read More

Pallu Mara Cakalang

Pallu Mara Cakalang

Pallu Mara Cakalang adalah masakan khas Makasar yang artinya dalam bahasa Indonesia adalah masakan asam. Pallu Mara bisa dimasak dengan ikan cakalang seperti pada resep ini, atau ada juga yang memasaknya dengan bahan utama ikan bandeng.

Read More

Resep Masakan Sup Beligo

Sup Blligo-Foto source : wdihiaanugrah.com

Buah bligo disebut juga dengan buah kundur atau ada juga berbagai nama lain dari buah ini seperti kundo, lela, gundur, komelingan, dan kundus.

Read More

Resep Masakan Sup Bayam Tahu

Sup Bayam Tahu-Foto : selerasa.com

Sup bayam tahu mengandung 3 bahan utam yang bermanfaat bagi kesehatan yaitu bayam, tahu, dan jamur. Tahu yang digunakan dalam masakan ini adalah tahu Jepang yang disebut juga dengan egg tofu. Sedangkan jamur shitake juga digunakan untuk menambah kelezatan cita rasa dan manfaat sehat sup ini. Bayam sendiri adalah bahan utama yang sudah kita ketahui sangat bermanfaat bagi kesehatan karena nutrisi yang dikandungnya.

Read More

Resep Masakan Gulai Urat Sapi

Gulai Urat Sapi-Foto : dapurku-123.blogspot.co.id

Gulai adalah masakan berkuah santan yang gurih dan sedap. Gulai ada bermacam-macam tergantung bahan baku yang digunakan untuk membuatnya. Gulai urant sapi adalah gulai dengan bahan urat sapi yang bertekstur kenyal dan empuk. Nikmati gurihnya gulai urat sapi, masak dan hidangkan untuk keluarga Anda.

Read More

Resep Getuk Lindri

Getuk Lindri

Getuk Lindri adalah jajanan yang mudah didapatkan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Makanan yang dibuat denga bahan ketela pohon atau singkong ini merupakan makanan yang digemari dan mudah dibuat. Taburan kelapa selalu diikutkan dalam penyajiannya. Getuk ada dua jenis, yang betekstur kasar disebut dengan getuk saja. Cara menumbuknya tidak merata bentuknya kasar serta menggunakan gula merah sebagai taburan. Getuk lindri bertekstur lebih halus degnan campuran gula pasir dan memiliki aneka warna dari pencampurannya dengan pewarna makanan.

Read More